Frokostbowl med Facon, æg og rødbedehummus
Sådan gør du
Fremgangsmåde rødbedehummus
Blend alle ingredienserne sammen til en lækker og cremet hummus. Tilføj evt. lidt koldt vand hvis det er nødvendigt.
Smag til med salt og peber.
Fremgangsmåde bowl
Kog dine perlebyg efter anvisningen på pakken.
Kog æggene efter hvordan du ønsker dem.
Steg Facon i lidt olivenolie på en pande, til det er sprødt og lækkert.
Hak feta og persille fint sammen på et skærebræt.
Skær æblet ud i tynde skiver eller små tern.
Saml din bowl: Start med perlebyg og top derefter med de øvrige ingredienser.
Du finder facon i udvalgte Kvickly, SuperBrugsen, Dagli’ Brugsen, Coop 365 Discount, Meny samt på nemlig.com
Ingredienser
Ingredienser
- 160 g Hanegal Facon
- olivenolie
- 4 Frugthavens økologiske æg
- 4 dl perlebyg
- 150 g fetaost
- 2 stor håndfuld persille
- æble
- Friske spirer
Rødbedehummus
- 2 mellemstor bagt/kogt rødbeder
- 2 dåse kikærter
- 2 fed hvidløg
- 4 spsk. tahin
- 4 tsk. fintrevet peberrod
- 2 tsk. spidskommen
- 2 tsk. citronsaft
- 4 spsk. olivenolie
- Salt og peber
- vand
