Huevos Rancheros

Sådan gør du

Svits løg, peberfrugt og hvidløg i smørret.
Tilsæt de hakkede tomater, salsa og krydderierne. Lad det simre i ca. 5 min.
Kom derefter kidneybønnerne ved og lad retten simre yderligere 5 min.
Lav fordybninger i sovsen og slå æggene ud deri. Drys med cheddarost. Dæk panden med folie eller sæt den i ovnen i 7-8 min til æggehviden er blevet hvid og osten smeltet. Læg avokado på og server straks Huevos Rancheros med sprøde nachos til.

Ingredienser

2 Personer

  • {{ calculatedAmount }} {{ ingredient.Unit }} {{ formattedIngredientPreText }} {{ formattedIngredientText }} {{ ingredient.PostText }}

{{ ingredientGroup.GroupName }}

  • {{ calculatedAmount }} {{ ingredient.Unit }} {{ formattedIngredientPreText }} {{ formattedIngredientText }} {{ ingredient.PostText }}
Kategorier: Aftensmad Hovedret
Del opskriften: