Tid: 25 min.
Fishcakes med mangosalat
Sådan gør du
Skær fisken i mindre stykker, drys dem let med salt og blend dem derefter med alle øvrige ingredienser til en krydret fars.
Del og form farsen til 6 store kugler, der trykkes flade, vendes let i mel, hvorefter de steges gyldne og sprøde i varm olie. Læg dem på fedtsugende papir og hold dem varme i ovnen. Bland alle ingredienser til salaten, smag til med salt, peber og limesaft.
Server salaten til de varme fishcakes med sød chili sauce, lime samt friskt kryddergrønt.
Ingredienser
2 Personer
- {{ calculatedAmount }} {{ ingredient.Unit }} {{ formattedIngredientPreText }} {{ formattedIngredientText }} {{ ingredient.PostText }}
{{ ingredientGroup.GroupName }}
- {{ calculatedAmount }} {{ ingredient.Unit }} {{ formattedIngredientPreText }} {{ formattedIngredientText }} {{ ingredient.PostText }}
